Canela e Gramado /// sábado (21/02)
Chegada pela manhã à charmosa cidade de Nova Petrópolis, conhecida como o “Jardim da Serra Gaúcha”, para saborear um delicioso café da manhã em uma pousada típica. Pães caseiros, cucas, queijos e geleias artesanais farão parte desta primeira experiência gastronômica da viagem.
Em seguida, seguiremos até Gramado, um dos destinos mais visitados do Brasil, onde nossa primeira parada será no Portal de Gramado. Este cartão-postal da cidade é perfeito para as tradicionais fotos de chegada, com sua arquitetura inspirada no estilo bávaro.
Logo depois, acompanhados de um guia local visitaremos o encantador Lago Negro, rodeado por árvores importadas da Floresta Negra da Alemanha. Teremos tempo para caminhar, admirar os pedalinhos em formato de cisne e registrar a beleza do lugar, que encanta em qualquer estação do ano.
Faremos uma visita à tradicional Fábrica de Chocolate Gramadense, onde será possível acompanhar parte da produção, conhecer diferentes tipos de chocolates artesanais e, claro, aproveitar para fazer compras e degustar algumas delícias.
Conheceremos a famosa Rua Torta, inspirada na Lombard Street de San Francisco, e também faremos um passeio pelo centro de Canela, repleto de lojinhas e cafés aconchegantes.
Continuaremos pela Avenida das Hortênsias, via que liga Gramado a Canela e que, durante a primavera e o verão, fica repleta de flores coloridas, criando um cenário digno de cartão-postal.
A hora do almoço será especial: vamos saborear a autêntica culinária italiana em um restaurante charmoso, com ambiente acolhedor e pratos fartos que remetem às origens dos imigrantes que colonizaram a região.
Na sequência, chegaremos a Canela para conhecer o famoso Mundo a Vapor. Antes de entrar, faremos fotos na impressionante fachada que simula um trem saindo pelos trilhos, recriando um acidente ferroviário ocorrido na França. Lá dentro, maquetes e máquinas contam de forma lúdica a história das locomotivas e da revolução industrial.
Depois, subiremos na roda-gigante, uma das mais altas da Serra Gaúcha, que proporciona uma vista panorâmica única da cidade e da natureza ao redor.
O próximo destino será a majestosa Cascata do Caracol, com 131 metros de queda livre em meio a uma paisagem exuberante. Teremos a oportunidade de admirar essa maravilha natural a partir do passeio de bondinho, que oferece ângulos privilegiados da cachoeira e da vegetação ao redor.
Encerramos o dia visitando a Igreja Matriz Nossa Senhora de Lourdes, mais conhecida como Catedral de Pedra, com sua impressionante fachada em estilo gótico inglês e iluminação especial ao anoitecer.
Ao final do passeio, seguiremos viagem até Bento Gonçalves/RS, a capital do vinho, para realizar o check-in no hotel. A noite será livre para explorar os charmosos restaurantes e bares da região, conhecidos por sua gastronomia farta e vinhos premiados.
Vindima em Bento Gonçalves /// domingo (22/02)
Após o café da manhã e check-out no hotel, iniciaremos nosso deslocamento até a charmosa Vinícola Cainelli, uma propriedade familiar que preserva a tradição vitivinícola herdada de gerações.
Participaremos da Vindima, a tradicional colheita da uva, vivenciando de perto todo o clima festivo dessa época especial do ano. Será um momento para conhecer mais sobre o processo de produção dos vinhos e, claro, se divertir colhendo, provando e registrando belas fotos entre os vinhedos.
Teremos tempo livre para compras de uvas fresquinhas e dos vinhos produzidos na vinícola, reconhecidos por sua qualidade e sabor marcante.
Logo após, iniciaremos nossa viagem de retorno.
